苹果官方文档的解释
大概意思就是region表示地图中的一块区域，它有两个字段一个是center，就是这块区域中心点的经纬度；另一个是span，看下面解释。
大概意思就是span表示的是regoin的范围。它有两个字段一个是latitudeDelta，表示纬度范围，南纬和北纬加一起应该有180度，所以它的范围应该是大于0度，小于等于180度；另一个是longitudeDelta，表示经度范围，东经和西经加一起应该有360度，所以它的范围应该是大于0度，小于360度。
看完了上面的解释其实还不是很理解，需要用代码来验证一下上面的解释。那我就举一个例子，让地图正好显示中国地图全部。
我们先来看看中国地图的经纬度范围，百度搜索“中国经纬度范围”，得出如下结果。
我们去掉其中的分值，可以得到：
中国中心点的纬度是（3 + 53）/ 2 = 北纬28度
中国中心点的经度是（73 + 135）/ 2 = 东经104度
中国纬度跨度是53 - 3 = 50度
中国经度跨度是135 - 73 = 62度
MKCoordinateSpan span = MKCoordinateSpanMake(50, 62);
CLLocationCoordinate2D coordinate = CLLocationCoordinate2DMake(28, 104);
MKCoordinateRegion regoin = MKCoordinateRegionMake(coordinate, span);
[self.mapView setRegion:regoin animated:YES];
模拟器的运行效果如下：
如上图，正好显示了中国整个地图全景，但是和我们设定的值不是太一样，中心点的值是没问题，主要是self.mapView.region.span.latitudeDelta＝ 74.330273，并不是我们预设的50度，这是因为中国地图比较宽，而iPhone手机是竖条状的，为了适应经度范围，纬度范围被放大了。
当理解了latitudeDelta和longitudeDelta这两个值的含义后，就可以知道地图当前显示区域1度包含多少个像素，我们就可以随意按像素来移动地图。
CGFloat offsetXPixel = -50; // 让地图向右移动50像素
CGFloat offsetYPixel = 100; // 让地图向下移动100像素
// 一个纬度单位包含几个像素
CGFloat pixelsPerDegreeLat = self.mapView.frame.size.height / self.mapView.region.span.latitudeDelta;
// 一个经度单位包含几个像素
CGFloat pixelsPerDegreeLon = self.mapView.frame.size.width / self.mapView.region.span.longitudeDelta;
// 把要移动的像素值换算成度数
CLLocationDegrees offsetLonDegree = offsetXPixel / pixelsPerDegreeLon;
CLLocationDegrees offsetLatDegree = offsetYPixel / pixelsPerDegreeLat;
// 不改变map的span值，只移动coordiante，这样地图不会放大缩小，只是平移
CLLocationCoordinate2D coordinate = {
self.mapView.region.center.latitude + offsetLatDegree,
self.mapView.region.center.longitude + offsetLonDegree
};
[self.mapView setCenterCoordinate:coordinate animated:YES];